*funny*

一直都很喜歡燉飯這種有味道的飯類食品

看了食譜版以後，覺得步驟好像沒想像中複雜

所以打算來自己弄弄看外面賣很貴的燉飯

因為家裡沒什麼肉類海鮮可以放，所以就只放現有的蔬菜類囉

（以下是一人份的材料）

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材料：

1. 洋蔥1/4顆--切成小丁狀

2.蘑菇1朵--切片

3.大番茄半顆--切小塊

4.大蒜1小顆

5.牛奶約100c.c

6.橄欖油 少許

7.雞湯塊半顆

8.生米半杯（要洗）--我家只有國王米

9.胡椒少許

10.起司絲（焗烤用的那種）少許

步驟：

1.將雞湯塊加水煮成高湯

2.用平底鍋，加入橄欖油將大蒜、洋蔥炒香後，再加入蘑菇及番茄拌炒

3.在步驟2那些料中加入生米炒一下，加入剛步驟1煮好的高湯和少許牛奶（不要一次家太多）

4.蓋上鍋蓋，用小火悶煮，當米把高湯和牛奶吸的差不多乾的時候就要再加入高湯和牛奶

*********要不時的翻動米喔，不然會黏鍋**********

5.重複加入高湯和牛奶幾次後，覺得味道夠了即可加入胡椒和起司絲拌入，再悶一下（此時可關火）

6.完成

因為個人比較喜歡奶味重且米較軟的，所以有時候會家很多牛奶且悶很久，不喜歡奶味的人可以不要加牛奶喔

而因為加入許多高湯，所以覺得鹹味很夠，因此都沒再加鹽了～

燉飯真的是好做又好吃的一道主食！

一起加入做燉飯的行列吧～～哈哈